special tea lesson




今日の湘南。
朝から暑い一日となりました。
今日は、生徒さん達からずっとリクエストされていたlessonを開催。
昔、覚えたスキルがこんな風にお役に立つとは思いませんでした。

レッスンの休憩時間にお出してしている紅茶が、
いつも美味しいと言ってくださります。
美味しい紅茶の淹れ方をリクエストされ、
今回レッスンさせていただきました。

基本の紅茶の淹れ方とマナーをレクチャー。
いつもとは違うレッスンスタイルに、
私もドキドキでしたよ~(笑)

今回のテーブルは・・・
芍薬のお花にあわせたコーデ。









紅茶の歴史・解説・デモンストレーションをし、
最後は、生徒さん皆さんで、実際に紅茶を淹れて頂きました。
ご自分で淹れた紅茶で、FOODを楽しんで頂きました。






生徒さんが、デモンストレーションしているところの
写真を撮ってくださっていて、ありがとうございます。
これは、季節にピッタリなおもてなしにも使える
アレンジアイスティーをレクチャー。


皆さんに「楽しかった」と仰っていただき、
本当に嬉しかったです。
定期的には、できないと思いますが、気まぐれレッスンだと思ってくだされば(笑)

今月は、あと2回tea lessonします。
楽しんでいただけたらと思います。

カルトナージュのレッスンも、もちろんあります~(笑)

今日は、私もspecial day でした。


暑い中、遠路お越しくださり、ありがとうございました。



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